Description
Turron amande miel bio 200g
Croquez de plaisir dans notre Turrón amande & miel, il est fabriqué en Espagne de manière traditionnelle. Les amandes sont lentement torréfiées puis enrobées dans un nougat intense en miel. Redécouvrez la célèbre recette espagnole en version équitable.Le miel bio équitable incorporé dans notre recette provient de Casa Apis, regroupement de 5 coopératives de petits producteurs de miel au Nord Est du Brésil.
Ingrédients :
amandes toastées° (46%), sucre complet°* (27.5%), miel°* (25.5%), gaufrette (fécule de pomme de terre°, émulsifiant : lécithine de tournesol), albumine d’œuf.
° Ingrédients issus de l’agriculture biologique
* Ingrédients issus du commerce équitable (53% du total)
Traces éventuelles d´autres fruits à coque, arachide, sésame, soja et lait.
Les producteurs de sucre au Paraguay
«Grâce à la coopérative Manduvira, j’ai pu rénover ma maison et avoir accès au centre de santé» Silvestre Santacruz
La coopérative Manduvira a été fondée en 2005 au Sud-Ouest du Paraguay. Soutenu financièrement notamment par Oxfam, c’est la première coopérative de petits producteurs de canne à sucre qui a pu acquérir son propre outil de transformation du sucre. La prime du commerce équitable a permis d’améliorer les conditions de vie des petits producteurs, notamment par l’installation de l’eau potable, la réfaction des maisons et la création d’un centre médical.
